以往來到喜來登大飯店，都是工作(婚禮佈置)居多，這次生日，朋友提
議來這裡吃Buffet，據聞風評很不錯。
這天是平日，我們訂晚餐時段6：00，趁著人少時，可以拍一下環境。
十二廚位在喜來登的一樓中庭，挑高的環境，感覺很舒適，和一般吃
Buffet的餐廳不同，喜來登十二廚將整個環境劃分為12個美食料理
區，有沙拉區、冷盤區、日式料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞
美食區、海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、點心區、烘培甜
點&麵包區、飲品區。
沙拉區的生菜選擇不少，還有多樣的堅果類及醬料可以搭配。
冷盤區的配色很繽紛。
這是吃的差不多我才去拍，所以看起來很冷清，雖然種類不多，但是一
旁的廚師補料很快。
大部份的人會猛攻海鮮，所以餐台上的海鮮也是補的很勤，海鮮區提供
二種蟹，只是名字我不知道。
壽司跟味曾湯，照片糊了。
這區都是熟食，我只能遠拍，一靠近拍，就被制止(攤手)，我就很好奇網
路上那些每道菜都拍的清清楚楚的照片是怎麼來的？？
這區算是東南亞美食，有咖哩之類的。
披薩。
港式點心，左邊有現燙青菜。
水果供應的種類至少有6樣。
飲料區是在最角落，有鮮果汁、調酒、瓶裝飲料、茶包、咖啡等等，這
天因為感冒未完全好，都是喝熱茶，茶包的味道還不錯。
這個就不用多解釋了吧！是我喜愛的冰淇淋牌子，印象中好像有8種口味
，都是滿滿的狀態。
麵包看起來都很棒，可是肚子塞不下，無緣品嚐。
服務生帶入座後，我知道大家一定拿著盤子進攻食物，甜點區沒人，我也
樂得慢慢拍，聽說12廚的甜點很威，光看這繽紛的五顏六色甜點，心情都
雀躍起來。
巧客力噴泉、馬卡龍、生巧克力、瑪德蓮、可麗露……..等等。
喜歡甜點的朋友看到這一櫃，應該會尖叫吧！只要選好想吃的蛋糕，服
務生就會拿給你。
逛了一圈，對於想吃的東西大致有個底，生菜有我喜歡的山苦瓜跟紅蘿
蔔，加了一點南瓜子跟花生，多了堅果香味，讓生菜沙拉更好吃。
那隻不確定名字的螃蟹(旭蟹？？)看起來肉不多，可是有比我想像中肉要
多，海鮮類雖然有冷藏過，但是鮮甜味仍是十足。
貝類及蝦肉厚，新鮮吃的到，另一隻也是不確定名字的螃蟹(三點蟹？？)
，也不錯，順便一提，海鮮區旁有工具，方便挖蟹肉出來吃。
生魚片我只愛吃鮭魚，好吃，下面那片現烤牛肉，吃起來軟嫩，搭配紅
酒醬，真的很不錯。
左上的火腿單吃有點鹹。左下烤餅，我挖了二個醬搭配，紅色會辣，吃
不消，黃色是水果醬，甜甜滋味，搭烤餅好吃。右下的PIZZA看似平凡不
起眼，竟意外的好吃。
這盤是朋友拿的甜點，湯匙裝的是覆盆子，蛋糕類吃多會膩，畢竟我們
不是甜點控啊~~~~~~。
水果我就沒問朋友好不好吃，但看起來應該是不錯。
法式可麗餅是現點現做，裡面夾的是巧克力奶油+香蕉，另外有淋醬可以
自行添加，看到有整顆果粒的草莓醬，實在抵擋不住誘惑，加了一匙，
果真和可麗餅很搭，好好味啊。
下面抹茶餅乾酥脆好吃，可麗露是我第一次吃，原來是這樣啊！焦脆的
外皮，帶有巧克力香，吃起來沒有我想像中甜膩，還不錯耶。
最後當然要來進攻Haagen-Dazs，有一些配料，如：巧克力米之類的，可
以自由添加。
冰淇淋只要有巧克力口味，我一定會挖一球，這天被覆盆子雪酪紅咚咚
的顏色引誘，也挖了一球，沒想到，好酸啊！只好皺著眉頭把它吃完。
喜來登十二廚的用餐環境讓我很喜歡，或許是大飯店的關係，不會有吵鬧
的感覺，每一個取餐區分隔開來，雖然要多走幾步路，但是好處是大家不
會擠在一起強食食物。
餐點部份，不曉得是不是平日的關係，熟食區的種類覺得沒有很多，反倒
甜點區，可選擇性很多，但是整體說來，還是算不錯。
【台北喜來登大飯店】
http://www.sheratongrandetaipei.com.tw/
地址：台北市忠孝東路一段12號
【12廚】
【營業時間】
早餐：6：30 ~ 10：00
午餐：11：30 ~ 14：30
下午茶：15：00 ~ 17：00
晚餐：週一~週四：18：00 ~ 21：30
週五~週日：18：00 ~ 22：00
【價位】
早餐：成人NT$700、兒童NT$350
午餐：週一 ~ 週五：成人NT$990、兒童NT$495
週六 ~ 週日：成人NT$1290、兒童NT$645
下午茶：週一 ~ 週五：成人NT$590、兒童NT$295
週六 ~ 週日：成人NT$690、兒童NT$345
晚餐：週一 ~ 週四：成人NT$1050、兒童NT$525
週五 ~ 週日：成人NT$1290、兒童NT$645
※ 以上價格需另加一成服務費。
※ 兒童收費標準100-130公分。